Boken MJÖL

MJÖL ny bok av Sébastien Boudets med hans samlade kunskap och bästa brödrecept. Han lär dig både surdeg och att baka bröd med olika typer av mjöl och korn, men också en hel del annat som du kan göra med spannmål, till exempel pannkakor, brioche och pastadeg. I boken bjuds också på mycket kunskap om råvaror, spannmål och kulturspannmål samt porträtt av bönder.

Mondial förlag AB